VOL-AU-VENT CON MOUSSE DI TONNO

admin 24 gennaio 2013 0

La ricetta del giorno è quella dei Vol-au-vent, che ho preparato con una mousse di tonno e che ho servito come antipasto a base di pesce. I Vol-au-vent, tipici della cucina francese, si possono preparare in casa con la pasta sfoglia oppure si possono... 

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