Un delizioso contorno…

admin 9 luglio 2012 0

le cotolette di melanzane… Ingredienti: 2 melanzane, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, pangrattato, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Taglio le melanzane a fette sottile, le metto in un colapasta spolverizzate di sale per un paio... 

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