Risotto zucchine zafferano e robiola

admin 7 febbraio 2015 0
risotto

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 2/3 zucchine medie 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano 80g di robiola Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva Parmiggiano reggiano (facoltativo) sale q.b. Preparazione 1. Lavate e tagliate... 

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