Risotto speck e zafferano

admin 28 marzo 2013 0
Risotto_Speck_zafferano

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 200g di speck tagliato a striscioline 3 rametti di rosmarino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva 50g di burro Parmiggiano reggiano sale q.b.   Preprazione 1.... 

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