Risotto delicato al caprino

admin 6 giugno 2012 0

Cremosissimo croccante e fresco; questi gli aggettivi che sceglierei per descrivere  questo gradevolissimo risotto di stagione.  Stavolta ho optato per la pentola a pressione, ecco come. Ingredienti (per 4 persone) 350 gr di riso vialone... 

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