RISOTTO CON BROCCOLI E PANCETTA

admin 27 gennaio 2015 0

Il risotto con broccoli e pancetta è stata una vera scoperta, un risotto cremoso e saporito davvero delizioso. Per preparare il piatto si usa il broccolo romanesco sbollentato che alla fine si riduce in crema per dare al risotto una consistenza cremosa... 

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