Risotto alle pere, pancetta, salvia e parmigiano

admin 11 febbraio 2013 0

Amo moltissimo il riso, di tutti i tipi. Lo preparo spesso e si presta a moltissime occasioni e ricette. Questa volta l’ho preparato in una versione un po’ particolare, leggermente dolce grazie alle pere, ma ricca e gustosa grazie alla pancetta... 

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