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Triglie di scoglio in prigione (in cartoccio)

admin dicembre 29, 2016 0

Le triglie di scoglio in prigione si preparano facilmente, nonostante il nome intrigante del piatto. La parte più difficile consiste nella pulitura delle triglie. ma se avete il vostro pescivendolo di... 

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Linguine alla polpa di granchio

admin dicembre 3, 2016 0

La polpa di granchio con la pasta, nel nostro caso con le linguine, è proprio azzeccata. la polpa di granchio non è granché se consumata da sola. E’ necessario gustarla con il pane, magari su... 

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Acciughe al verde

admin marzo 25, 2016 0

Le acciughe al verde, antica ricetta piemontese a base di pesce, sono un ottimo aperitivo. Un buon vino bianco fa esprimere alle acciughe al verde le peculiarità di una ricetta tradizionale e gustosa,... 

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Pasticcini di ostriche

admin marzo 25, 2016 0

Questi "pasticcini" di ostriche, contrariamente a quanto suggerisce il nome della ricetta, sono un delizioso antipasto salato. I pasticcini di ostriche sono versatili ed eleganti, quindi possono... 

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Risotto con porri e speck al vino bianco

admin dicembre 31, 2015 0

Il risotto con porri e speck al vino bianco è un primo piatto gustoso e leggero. Per prepararlo occorre meno di mezz’ora ma il risultato conquisterà l’attenzione degli amanti dei risotti, Difficoltà... 

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Biscottini con mandorle e canditi

admin dicembre 30, 2015 0

I biscotti con mandorle e canditi sono dei dolci facili da realizzare, si preparano in 30 minuti e cuociono in 18 minuti. Le calorie per biscotto sono circa 80/100. Ingredienti per 40 biscotti farina “0”... 

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Fettuccine ai funghi porcini e pomodori secchi

admin dicembre 7, 2015 0

La ricetta delle fettuccine ai funghi porcini e pomodori secchi è una pietanza antica e genuina. Le proporzioni nella preparazione di questo piatto vanno rigorosamente rispettate, il prevalere dei pomodori... 

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Lasagne alla romana

admin dicembre 4, 2015 0

Le lasagne alla romana sono un tipico piatto romanesco. Sono caratterizzate dall’abbondante besciamella e dal pecorino che conferiscono un sapore unico. Le verdure ne fanno un ricco piatto vegetariano.... 

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