POLPO CON CAPONATA SICILIANA

admin 25 agosto 2012 0

Quando ho mangiato questo piatto mi è tanto piaciuto che ho voluto provare a replicarlo, il risultato è stato entusiasmante.Si tratta molto semplicemente di fare una caponata siciliana di melanzane  a cui si aggiunge un polpo lessato, raffreddato... 

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