Polpette alle zucchine ripiene di provola

admin 26 aprile 2013 0

Rotolare tutte le polpette nell’uovo e poi nel pangrattato, avendo cura di ricoprire bene tutta la superficie. Cuocerle nell’olio di semi bollente finchè non sono ben dorate da tutti i lati. Scolarle bene, asciugare l’olio in eccesso... 

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