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Setteveli pistacchio e nocciola

admin settembre 13, 2016 0

Nella borsa della spesa: Per il PANDISPAGNA3 Uova rigorosamente a temperatura ambiente1 pizzico di Sale90 g di Zucchero semolato70 g di Farina 0020 g di Frumina Per la PASTA di NOCCIOLE100 g di Nocciole... 

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I miei dolci su "i miei dolci"

admin marzo 9, 2016 0

Crostata Linzer alla Nutella Esattamente come recita il testo, Pecorella di Marzapane è in edicola con una selezione di ricette tutte golosissimamente dolci su la rivista I Miei Doci edita da... 

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Cunesi al caffè

admin gennaio 13, 2016 0

Nella borsa della spesa – per 24 cioccolatini: 24 meringhette al caffè – QUI per la ricettaPer il ripieno:150 g di Burro2 Caffè ristretti, meglio se da macchinetta o da bar200 g di Cioccolato... 

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Minicake al cedro con crema gialla

admin novembre 26, 2015 0

Latitavo un pò dal mio alter ego virtuale, la mia dolce pecorelladimarzapane Persa nei meandri di impegni sempre diversi ho comunque continuato a cucinare, sperimentare, viaggiare e passeggiare per... 

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Il Danubio dolce con confettura a sorpresa

admin aprile 21, 2015 0

Ricetta per il Bimby Nella borsa della spesa: 250 g di Latte, il mio è parz. scremato25 g di Lievito madre disidratato30 g di Zucchero, il mio è di canna50 g di Burro, fuso e a temperatura ambiente500... 

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La Cassata al forno

admin aprile 8, 2015 0

Nella borsa della spesa – per una cassata da 22 cm di diametro: Per la pastafrolla allo strutto:400 g di Farina W170100 g di Fecola di patate150 g di Zucchero, il mio è di canna150 g di Strutto1... 

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Bagel con semi di papavero

admin marzo 12, 2015 0

Pane di origini ebraiche nato a Cracovia, in Polonia e oggi diffuso negli Stati Uniti, Canada, Regno Unito e Germania. Ho preparato i miei bagel con lievito madre disidratato e ho impastato con l’uso... 

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Piccola pasticceria: le meringhe al caffè

admin marzo 8, 2015 0

Nella borsa della spesa: 3 Albumi, circa 100 g di peso200 g di Zucchero di canna2 cucchiaini colmi di caffè solubile, tipo nescafèLimone, qualche goccia Nota: Per la ricetta “passo passo” delle... 

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