Meringhe alla Francese (French Meringues)

admin 27 maggio 2015 0

Ingredienti:4 albumi200 gr zucchero6 gr farina di mais Preriscaldare il forno a 110 °CMontare gli albumi a neve e aggiungere poco alla volta lo zucchero e la farina.Versare il composto in una sac a poche.Formare delle meringhe di diamentro circa 4 cmAbbassare... 

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