Crema catalana

admin 24 maggio 2012 0

La crema catalana si differenzia dalla creme brulèe da alcuni ingredienti , la prima viene fatta con il latte e cotta in pentola, la seconda prevede la panna e la cottura in forno a bagnomaria. INGREDIENTI:1 litro di latte200gr di zucchero6 tuorli d’uovo50gr... 

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