Carpaccio di polpo

admin 16 marzo 2016 0
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Ingredienti 1kg/1,5kg di polpo 1 foglia di alloro 1 carota Olio evo Sale Pepe Preparazione 1. Pulite il polpo togliendo il becco, occhi e sciacquatelo sotto l’acqua; 2. Mettete il polpo in una pentola con acqua salata, alloro, carota precedentemente... 

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