Bavarese alle noci con salsa al gorgonzola

admin 25 febbraio 2013 0

Un altro splendido antipasto proposto dalla chef Laila Adamolli! Per la bavarese vi occorreranno 200g di latte intero, 100g di panna fresca, 40g di gherigli di noci, 6g di colla di pesce e 3 tuorli. Per la salsa invece servono 100g di gorgonzola dolce,... 

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