Acciughe carpionate, una ricetta tradizionale

admin 2 gennaio 2013 0

Ingredienti per 4 persone:  1/2 l di aceto 1/2 l di vino bianco secco 2 cipolle 2 foglie di alloro 2-3 chiodi di garofano 500 g di acciughe non troppo grosse 5-6 grani di pepe 60 g di farina olio per friggere e  per la salsa: sale Cospargete di farina... 

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