Archivio mensile: marzo 2015 »

Torta con coniglietto, coccinella, gattino e fiorellini

admin marzo 31, 2015 0

Qualche giorno fa ho preparato questa torta decorata con coniglietto, coccinella, gattino, scritta di auguri e fiorelli (tutto in mmf).Si tratta di un pan di spagna tagliato in tre strati e farcito con... 

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Supa de galuste,ricetta romena

Supa de galuste

admin marzo 31, 2015 0

Amo provare ricette tradizionali regionali ma ultimamente mi piace sperimentare anche quelle che hanno origini estere, cercando sempre di fare ricette leggere. Ho la fortuna di avere molti amici romeni... 

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PASTA ALLA NORMA

admin marzo 31, 2015 0

La pasta alla norma è un piatto a base di melanzane molto saporito con l’aggiunta di ricotta salata che dà quel tocco in più…davvero ottima! La preparazione della ricetta è semplice con ingredienti... 

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Charlotte all’ananas e limoncello senza glutine

admin marzo 31, 2015 0

Una torta buonissima nel mio caso preparata per il compleanno del mio papà ma nelle sue possibili declinazioni, adatta ad ogni età e occasione. Cambiando la frutta, la bagna o la crema, non avranno... 

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PASTIERA NAPOLETANA

admin marzo 30, 2015 0

Per Pasqua non potevo non postare la ricetta della pastiera che a casa mia prepariamo io e mia madre con l’aiuto anche di mio padre che impasta, visto la grande quantità di pastiere che prepariamo e... 

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Biscotti Gran Mugello e fiori di rosmarino

admin marzo 30, 2015 0

La storica Fattoria il Palagiacccio caseificio artigianale, mi ha omaggiato di una fetta di formaggio Gran Mugello, per consentirmi di partecipare al contest Latti da Mangiare. Ho trovato che con la sua... 

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Matcha tiramisù

admin marzo 30, 2015 0

Oggi vi propongo un classico della pasticceria italiana rivisitato: il tiramisù. In realtà ho lasciato intatto giusto il nome perché sia gusto che preparazione sono diversi…Ho preparato una crema... 

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Mini sponge cake, gluten free

admin marzo 30, 2015 0

Ingredienti per 14 dolcetti: 225 g farina (per me 100 g farina di riso finissima, 70 g maizena, 55 g fecola tutto senza glutine) 225 g zucchero (per me di canna grezzo bio) 225 g burro morbido 4... 

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