Archivio mensile: gennaio 2015 »

ZUPPA DI CALAMARI, PATATE E PISELLI: COMFORT FOOD

admin gennaio 31, 2015 0

Ci siamo: dopo una luuuuuuunga settimana passata circondata da fazzoletti, degustando a grandi sorsate sciroppo per la tosse come fosse la migliore annata di Chardonney, e dove la suadente boccetta... 

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Perfect Apple Pie

admin gennaio 31, 2015 0

E ad un tratto ti prende la voglia di un dolce speciale! Un dolce “semplice” ma che scalda il cuore, perche’ ha un cuore ricco e dolce, saporito, speziato e ti cattura e ti consola….e... 

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Il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles

admin gennaio 31, 2015 0

  Oggi vi posto la ricetta di un ciambellone che – scommettiamo? –  larga parte di voi avrà sicuramente già provato e apprezzato:  il "ciambellone più soffice del mondo di Adelaide... 

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Crema di Patate con Semi di Papavero (Potato Cream with Poppy Seeds)

admin gennaio 30, 2015 0

Ingredienti:1 patata grande1/2 porro2 cubetti di zucca3cups di brodo1 noce di burro2 cucchiaiodi lattezenzero qbcajun qbsemi di papavero In una pentola unire la patata tagliata a cubetti, la zucca e... 

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Torta ai clementini

Torta ai clementini

admin gennaio 30, 2015 0

Torta ai clementini Vi presento una torta leggera, vegana a base di latte di soia, crusca d’avena e farina di grano saraceno, farcita con crema di clementini e decorata infine con ottimi... 

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Medaglioni di tofu alle olive e verdure senza glutine

admin gennaio 30, 2015 0

Ribadisco, come ho fatto in questo post, che non sono diventata vegana! Non ci penso proprio a rinunciare a salami prosciutti e uova in ogni dove né tantomeno a spettacolari formaggi di ogni genere! Amo... 

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Frittata di carciofi light cotta in forno

Frittata di carciofi light senza olio cotta in forno

admin gennaio 30, 2015 0

Uno dei piatti che preparo spesso è la frittata , la trovo pratica,veloce e versatile . Il termine frittata suggerisce che si debba friggere , ma io preferisco cuocerla in forno evitando la frittura... 

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Ricette senza glutine La Cassata

Pane ungherese senza glutine

admin gennaio 30, 2015 0

Ingredienti: 500  g farina (per me Preparato per dolci lievitati senza glutine Molino Dallagiovanna) 40 g zucchero 37 g tuorli (nella versione senza glutine 50 g) 70 g uova intere (nella... 

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