Archivio mensile: agosto 2013 »

Tentazioni – Hummus di Barbabietole e Ceci or Beetroot and Chickpeas Houmous

admin agosto 2, 2013 0

Scroll Down for English Version Mi sono fatta tentare dalle barbabietole al mercato contadino. Quanto mi piacciono! Di solito compro quelle già cotte, sottovuoto, ma volete mettere il sapore di quelle... 

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Abbasso le Solite Polpette – Frittelle Speziate di Mais e Pollo or Spicy Chicken and Sweetcorn Fritters

admin agosto 2, 2013 0

Scroll Down for English Version   Un po’ di pollo arrosto avanzato e nessuna voglia di fare le solite polpette. Ho pensato di provare a unire del mais e delle spezie per fare delle frittelline... 

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Filetti di Tonno aromatizzati alla Vaniglia.

admin agosto 2, 2013 0

ON AIR Giusy Ferreri – Non ti scordar mai di me L’estate scorre. Pian piano rimetto mano nella mia cucina. Riorganizzo gli spazi. Gestisco quella stanchezza che mi tiene lontana dai fornelli. Riprendo... 

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Involtini di Bresaola e Ricotta (e la perdita di qualcuno a noi caro).

admin agosto 2, 2013 0

ON AIR Ligabue – Lettera a G Così un giorno di mezza estate mi ritrovo a fare i conti con la morte. Illusorio pensare di sentirsi pronti.  Difficile gestire le sensazioni che invadono l’anima. Una... 

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DOLCE SEMIFREDDO AI SAVOIARDI

admin agosto 2, 2013 0

Oggi vi propongo la ricetta di un dolce fresco e goloso perfetto per il periodo estivo preparato con i savoiardi. Si tratta di un dolce semifreddo ideale per il dopo pasto ma da assaporare in qualsiasi... 

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PLUM CAKE SALATO CON RICOTTA E FAGIOLINI

admin agosto 2, 2013 0

Se vi va di provare un’ottima ricetta salata da preparare magari anche in occasione di una cena a buffet o come sfizioseria rustica per un antipasto allora vi consiglio di cimentarvi nella preparazione... 

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