Archivio mensile: maggio 2013 »

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Soufflè di patate al profumo di alloro

admin maggio 31, 2013 0

Il soufflè di patate che vi propongo ha un profumo (e un sapore) davvero spettacolare, grazie alla presenza di qualche foglia d’alloro che rende questo piatto una vera e proprio delizia! Premetto... 

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Trota sotto la pelliccia di pane arricchita dalla salsa di pere

admin maggio 31, 2013 0

Eccomi per un’altra ricetta per un tipico piatto di pesce, conosciuto in Russia e veramente gustoso : Filetto di trota sotto la pelliccia (il pesce è ricoperto con pane grattugiato e mostarda,... 

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COUS COUS ALLE VERDURE

admin maggio 31, 2013 0

Ecco un piatto etnico che mi piace davvero tanto: il cous cous! Solitamente lo preparo quando ho voglia di un piatto un pò diverso dal solito, particolare e gustoso. I bimbi non tutti lo mangiano, ma... 

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Muffins alle erbe spontanee

Muffins alle erbe spontanee

admin maggio 31, 2013 0

Muffins alle erbe spontanee, ricetta salata con ortiche, silene, piantaggine e aglio vineale. Piatto sano e sfizioso con tante buone erbe selvatiche ricche di sali minerali e di vitamine. Adatto sia... 

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Muffin alla fragola

admin maggio 31, 2013 0

I Muffin alla fragola sono dei dolcetti primaverili molto profumati e dal gusto delicato che piacciono molto ai bambini e sono perfetti per tutta la famiglia. Per rendere questi muffin ancora più golosi... 

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Ciambella con cacao e banane, ricoperta con glassa al cioccolato bianco

admin maggio 31, 2013 0

La ciambella con cacao e banane è un dolce soffice e gustoso.Anni fa avevo già preparato una torta con cacao e banane (non presente nel sito perchè all’epoca non lo avevo ancora creato), quindi... 

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Torta Caraibi e Buon Compleanno Amore!

admin maggio 31, 2013 0

Nella borsa della spesa: Per il cremoso al cioccolato:65 g di Tuorli (circa 4 – mettete da parte gli albumi!)30 g di Zucchero160 g di Latte3 g di Colla di pesce in fogli80 g di Cioccolato fondentePer... 

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Parmigiana di carote e stracchino

admin maggio 31, 2013 0

Una parmigiana insolita questa di carote ma, ugualmente gustosa e anche molto più leggera! Ricetta trovata su un vecchio numero di Cucina Moderna, spesso mia fonte di ispirazione! Ingr: 800... 

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