Archivio mensile: novembre 2012 »

Pesce-spada-con-scalogno-e-arance

[SECONDI PIATTI] Pesce spada con scalogno e arance

admin novembre 30, 2012 0

Descrizione Con le arance della stagione, oggi vi propongo il pesce spada con scalogno e arance. Secondo piatto semplice da preparare, da consumare appena pronto, ben caldo. Ingredienti (per 4 persone) 600gr... 

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Gnocchi-allo-speck-in-brodo

[PRIMI PIATTI] Gnocchi allo speck in brodo

admin novembre 30, 2012 0

Descrizione Ecco un’altra tipologia di gnocchi, questa volta particolari per la presenza dello speck. Lo speck dell’Alto Adige è un prosciutto crudo lievemente affumicato. Nei tempi antichi... 

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Pennette gustose

admin novembre 30, 2012 0

Le ho chiamate così perchè quando Albi le ha assaggiate mi ha detto: “molto gustose queste pennette!” In effetti… 😛 INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di penne rigate2 spicchi d’aglio1... 

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Cotoletta senza glutine

admin novembre 30, 2012 0

Perdonatemi questa ricetta semplicissima, ma spesso la sera dopo il lavoro torno a casa stanca e ho poca voglia di cucinare (si, anche le foodblogger a volte non hanno voglia di cucinare :p)… Però... 

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SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E MAIALE PICCANTE

admin novembre 30, 2012 0

WOW! Che mangiata…! Eccomi reduce dall’ormai celebre giornata del tacchino, (che avete potuto seguire in diretta anche sulla pagina facebook del blog con relativa foto finale!); è andato tutto... 

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filetto di salmone con trito aromatico ai pistacchi

admin novembre 30, 2012 0

Sembra incredibile come una ricetta tanto buona l’abbia snobbata fino ad ora. Da quando ad un corso di cucina tempo fa ho assaggiato questo trito aromatico, oramai il 90% delle volte qualsiasi... 

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Gocce di caffè senza glutine ai pistacchi e cacao

admin novembre 30, 2012 0

Un biscottino? Questi non sono semplici biscotti, sono davvero deliziose gocce di caffè da gustare in ogni momento della giornata, da soli o in compagnia, con un denso caffè o un caldo cappuccino. Come... 

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Torta di Pere al Cacao.

admin novembre 30, 2012 0

Ricomincia una nuova giornata.  Orologio biologico attivato.  Le prime luci del mattino coperte dalle nuvole.  Colazione.  La pioggia incessante della notte ha finito di cadere.  Il cielo è sempre... 

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