Archivio mensile: settembre 2012 »

Digestive

admin settembre 30, 2012 0

Ingredienti:100 gr avena100 gr farina integrale il Molino100 gr burro a temperatura ambiente50 gr zucchero 1 cucchiaino di lievito2 cucchiai di latte Frullare l’avena e con l’aiuto di un... 

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pennesalmonepannasito

Ricetta Penne Al Salmone Con Panna

admin settembre 30, 2012 0

La ricetta delle penne al salmone con panna, sicuramente non è un piatto dietetico vista la presenza della panna, ma è un piatto molto saporito e gustoso con il retrogusto salato dato appunto dal salmone.... 

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pasta al forno svelta e furba con zucca e scalogno

admin settembre 30, 2012 0

Siamo quasi ad ottobre e io non vedevo l’ora di ricominciare a mangiare quelle belle zucche dolci e farinose come solo le mantovane sanno essere.E allora quale migliore modo per ricominciare a... 

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Falsomagro (anche senza glutine e con videoricetta)

admin settembre 29, 2012 0

Vassoio EasyLifeDesign Ingredienti per 4 persone: 750 gr. fesa di maiale in una fetta unica 280 gr. salumi vari 3 cucchiai salsa di pomodoro Mutti 1 cucchiaino pasta di acciughe 50... 

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Pere al vino rosso, my way

admin settembre 29, 2012 0

Odio quei piatti che prima di poterli gustare bisogna tagliare, sezionare, eliminare, sbucciare, diliscare… Queste operazioni dovrebbero essere fatte “a monte”, cioè in cucina.... 

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Insalata di riso new age: oline nere, tonno, cipolla e fagiolini

admin settembre 29, 2012 0

Nella borsa della spesa: 350 g di Riso, il mio riso Acquerello150 g di Olive nere320 g di Tonno sott’olio200 g di Fagiolini lessi2 cipollotti Scalogno4-5 filetti di Acciughe sott’olioOlio evo, Aceto... 

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Torta salata simil pasqualina

admin settembre 29, 2012 0

In cucina anche l’ingrediente più povero può essere il protagonista di un piatto veramente superbo e le torte salate sono sicuramente capaci di questo trasformismo e più l’ingrediente è semplice... 

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Cannelloni di pane carasau al forno

admin settembre 29, 2012 0

Quando si torna da una terra stupenda come quella della Sardegna, i colori, i sapori e gli odori, rimangono indelebili dentro di noi. Assieme a tantissimi ricordi stupendi, ho portato alcuni dei prodotti... 

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